日本橋の和食・居酒屋【いけ増】個室あり 忘年会、新年会、歓送迎会、接待
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春夏秋冬の季節に合わせ、
その時期しか味わえない旬の味をご提供しています。

冬の味

旬の青菜 小松菜くるみ和え
¥550
江戸野菜「小松菜」をくるみ衣で和えました
生麩の田楽
¥750
粟麩と蓬麩を秘伝の田楽味噌で焼き上げました
揚げ銀杏
¥750
もっちり銀杏は美味しさと、滋養強壮に薬効も
オーシャンハム
¥800
ぶりとたこの燻製にチーズを添えて
わかさぎ磯風味揚げ
¥850
時の将軍に献上したことから「公魚」と書きます
椎茸の海老しんじょ射込み揚
¥850
濃厚な椎茸とプリプリ海老の食感は絶妙です
京水菜と大根のさらだ
¥850
旬野菜のベストマッチング、じゃこを添えて
あん肝ぽん酢
¥1,000
濃厚な鮟肝をさっぱりぽん酢で召し上がれ!
寒ぶり刺身
¥1,000
出世昇進の鰤は美味しさも出世街道まっしぐら
平目昆布〆
¥1,200
身が締まり甘みが増しておいしい季節です
ジャンボ 牡蠣ふらい
¥1,100
旬の生かきを特製パン粉でサックリ揚げました
冬野菜の天ぷら盛り合わせ
¥1,200
薩摩芋、椎茸、蓮根、銀杏等々に藻塩を添えました
炊き合わせ ぶり大根
¥1,200
寒鰤の旨味がたっぷりしみ込んだ大根は絶妙

刺身

地たこ
¥850
天然塩で!
天然 真鯛
¥1,000
寒ぶり
¥1,000
まぐろ
¥1,400
旬のおすすめ刺身
こはだ
¥850
平目昆布〆
¥1,200
おすすめ鮮魚の盛り合わせ(3種)
¥1,000
刺身盛合わせ
¥1,200
+1,200円にて人数様に合わせ盛合わせをご用意いたします。(2人前より承ります)
豪快鮮魚盛合わせ
¥4,200
3~4名様で召し上がれます。

肉料理

合鴨ロース
¥700
大山鶏の竜田揚げ
¥850
鳥取大山の麓で元気に育ちました
大山鶏ぱりっと焼き 柚子胡椒添え
¥1,000
飛騨牛の朴葉味噌焼き
¥1,100
飛騨牛すきやき (1鍋)
¥3,500
肉の追加(1皿)¥3,200で承ります

野菜

さっぱり胡瓜の 梅たたき
¥400
フルーツトマト
¥450
定番 ぽてとさらだ
¥450
旬の青菜 小松菜くるみ和え
¥550
京水菜と大根のさらだ
¥850

焼もの

ふんわり京風 だし巻玉子
¥650
ふんわり京風 だし巻玉子(特大)
¥750
九条葱入京風 だし巻玉子
¥650
九条葱入京風 だし巻玉子(特大)
¥750
もっちり 生麩の田楽
¥750
脂の乗った 鮭はらす焼き
¥700
旬魚の西京焼き
¥1,000
銀鱈西京焼き
¥1,200
大山鶏ぱりっと焼き 柚子胡椒添え
¥1,000
飛騨牛の朴葉味噌焼き
¥1,100

揚げ物

海老しんじょ揚げ
¥700
揚げ銀杏
¥750
椎茸の海老しんじょ射込み揚
¥850
わかさぎ磯風味揚
¥850
大山鶏の竜田揚
¥850
鳥取大山の麓で元気に育ちました
ジャンボ 牡蠣ふらい
¥1,100

江戸前天ぷら

盛り合わせ天ぷら
冬野菜の天ぷら盛り合わせ
¥1,200
薩摩芋、椎茸、蓮根、銀杏等々に藻塩を添えました
天ぷら盛り合わせ
¥1,850
エビ煮穴子と旬野菜、ボリューム満点の盛り合わせ
単品天ぷら
紋甲いか
¥750
海老
¥750
活〆一本揚げ 穴子
¥1,000

温もの

炊き合わせ ぶり大根
¥1,200
銀鱈煮付け
¥1,200
名代 天然鯛かぶと煮(2~3名様)
¥1,300
じっくり旨味を引き出します
飛騨牛すきやき (1鍋)
¥3,500
肉の追加(1皿)¥3,200で承ります
ちゃんこ鍋(1鍋)
¥3,500
要予約

逸品料理

きゅうりの漬物
¥350
漬物の三点盛り合わせ
¥450
クリームチーズ三味盛り
¥600
合鴨ロース
¥700
小田原蒲鉾 板わさ
¥800
オーシャンハム
¥800
あん肝ポン酢
¥1,000

冷菓

果実のシャーベット
¥350
商品価格はすべて税込で表記しています
四季料理 いけ増 日本橋店
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