お品書き

春夏秋冬の季節に合わせ、
その時期しか味わえない旬の味をご提供しています。

: 天然もずく酢

¥450

細もずくを酸味控えめに風味よく仕上げました; じゅんさい添え　玉子豆腐

¥650

じゅん菜の淡泊な味と食感は玉子豆腐と相性良し; 露地あすぱらのお浸し

¥650

旬を迎えスジが柔らかなアスパラはお浸し向き; 海鮮干物

¥800

いわし、たこ、ほたるいか等々の盛り合わせ; 丸茄子しぎ焼

¥850

きめの細かい丸茄子に秘伝の味噌をたっぷりと; 初夏きゃべつのさらだ

¥850

柔らかく甘みのある初夏きゃべつをサラダ仕立で; 満願寺唐辛子の海老しんじょ詰め

¥850

甘味のある京野菜にぷりぷり海老を詰めました; 絶品ビックな　鰺ふらい

¥900

旬の生食用真鯵を特製パン粉でサクッと揚げました; 岩がき(1ヶ)

¥950

夏牡蛎はグリコーゲンが多く濃厚な旨味が特徴です; 真あじ(姿造り・たたき)

¥1,000

地付きの鯵が旬を迎え美味しくなりました; いさき皮霜造り

¥1,000

独特の磯の香りを持つ旬の白身魚です; 鮎一夜干し　小鮎二尾

¥1,000

清流で育まれた野趣溢れる味をご賞味下さい; 初夏野菜の天ぷら盛合せ　藻塩添え

¥1,200

南瓜、茄子、アスパラ、甘唐辛子、茗荷子、等々; 白鱸と青葱の玉〆

¥1,200

淡泊な鰭と青葱の甘味を玉子で優しくとじました

盛り合わせ: おすすめ鮮魚の盛合せ(3種)

¥1,000; 刺身盛合せ

¥1,200

+¥1,200にて人数様に合わせ盛り合わせをご用意致します。(二人前より承ります); 豪快鮮魚盛合せ

¥4,200

3～4名様で召し上がれます

: 合鴨ロース

¥700; 大山鶏の竜田揚げ

¥850

鳥取大山の麓で元気に育ちました; 大山鶏ぱりっと焼柚子胡椒添え

¥1,000; 飛騨牛の朴葉味噌焼

¥1,200

食感が柔らかく甘みを感じる4等級以上使用; 飛騨牛すきやき

(1鍋)¥3,500
*肉の追加(1皿)¥3,200

: さっぱり胡瓜の梅たたき

¥450; フルーツトマト

¥450; 定番　ぽてとさらだ

¥450; 露地物　枝豆塩茹　5月下旬～

¥650; 露地あすぱらのお浸し

¥650; 春夏きゃべつのさらだ

¥850

: ふんわり京風　だし巻玉子

¥700
(特大)¥800; 九条葱入京風　だし巻玉子

¥700
(特大)¥800; 丸茄子しぎ焼

¥850; ゴーヤチャンプル

¥850; 鮎一夜干し小鮎二尾

¥1,000; 秘伝味噌漬旬魚の西京焼

¥1,000; 銀鱈西京焼き

¥1,200; 大山鶏ぱりっと焼　柚子胡椒添え

¥1,000; 飛騨牛の朴葉味噌焼

¥1,200

: 海老しんじょ揚

¥700; 満願寺唐辛子の海老しんじょ詰め

¥850; 大山鶏の竜田揚

¥850

鳥取大山の麓で元気に育ちました; 絶品ビックな　鰺ふらい

¥900

盛り合わせ: 初夏野菜の盛合せ　藻塩添え

¥1,200

南瓜、茄子、アスパラ、甘唐辛子、茗荷子等々; 天ぷら盛合せ

¥1,850

海老に穴子と旬野菜、ボリューム満点の盛り合わせ

: 白鰭と青葱の玉〆

¥1,200; 銀鱈煮つけ

¥1,200; 名代天然鯛かぶと煮(2～3名様)

¥1,500

じっくり旨味を引き出します; 飛騨牛すきやき

(1鍋)¥3,500
*肉の追加(1皿)¥3,200

: きゅうりの漬物

¥450; 漬物の三点盛合せ

¥500; 天然もずく酢

¥550; クリームチーズ三昧盛り

¥650; じゅんさい添　玉子豆腐

¥650; 合鴨ロース

¥700; 夏牡蛎　岩牡蠣(1ヶ)

¥950

商品価格はすべて税込で表記しています