旬のお魚がメインのコースです。板前の技が光る刺身3種と、自慢の魚料理。海老、穴子、野菜の天ぷらと、伝統の味がしみただし巻き卵。〆はさっぱりと稲庭うどんで。接待やビジネスシーンに、あるいは気心の知れたご友人と、季節を感じる料理で和やかなひとときをお過ごしください。