赤羽 居酒屋 個室あり 【いけ増】|ランチもおすすめ|創業65年旬の素材を使った料理をお楽しみ頂けます。

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正社員 採用情報

職種/仕事内容 …………………………………………………………………

(a)ホールスタッフ (b)店長や店長補佐など幹部候補
対象になる方
★飲食店経験者の方歓迎 ★ ※未経験者の方は応相談

(a) 和食居酒屋店にて接客対応をお願いいたします。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
●まずはホールに出て大きな声で挨拶からスタート!
料理提供から徐々に慣れだしたらオーダ取りへ。
●スキルがあればバイトなどの教育も。
サービスの向上を目指し、リーダーとしてバイトさん達をリードしていただきます。
●接待から各種宴会など100名近いお客様の対応があるお店!
店舗により異なりますが、大小個室を完備していますので、様々なお客様がご来店します。言葉遣いやマナーなど礼儀作法も身につけられます。

(b)接客はもちろん経営に参加。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
●まずは当店のスタイルを覚えていただきます。
接客はもちろんですが、発注や開店、閉店準備など業務全般を覚えていただきます。
●店を軌道に乗らせる、売上管理を。
慣れてきたら、業者や上司と相談して売上を伸ばすためのイベントやサービスなど様々なアイディアをだし、売上向上に力を入れていただきます。売り上げ増加につながれば昇給・賞与も!

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勤務地 各店舗 ※希望全店舗応相談
アクセス 【面接地】日本橋店 地下鉄日本橋駅徒歩30秒又は東京駅八重洲北口徒歩5分
勤務時間 9:00~24:00(シフト制)
※14:00~16:30は、なか休憩(状況により多少前後有り)
給与 (a)月給20~35万 ※経験・能力による
(b) 月給25~45万
※経験・能力による※試用期間有り
休日休暇 月6日程度 (日曜+他2日程度)、祝日、GW、夏季、年末年始ほか。
※赤羽店は異なります。
待遇・福利厚生 交通費(全額支給)、制服貸与、各種手当、まかない補助、社会保険完備

職種/仕事内容 …………………………………………………………………

(c)板前 (d)板長や板長代理など幹部候補
対象になる方
調理経験が2年以上ある方
★和食経験が5年以上ある方歓迎 ※調理未経験者・経験2年未満の方は応相談

(c) 和食居酒屋店にて仕込みから調理全般をお願いいたします。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
●最初は洗い場から出来ること、出来そうなことを徐々に任せていきます。
●最初から魚が捌けたり、揚げ物や焼き物ができる腕をお持ちなら、様々なポジションを積極的にお任せしていきます。
●店舗により異なりますが、大小個室も完備していますので接待から各種宴会などの100名近い会席料理の対応があるお店です。自分のことだけ考えず周りを見ながら協力するのが大切。忙しい時には周りを手伝い、その中で仕事を教えてもらうことで素早いスキルアップにつながります。

(d)責任者として教育から新メニュー開発まで。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
●まずは当店のスタイルを覚えていただきます。
料理はもちろんですが、発注や開店、閉店準備など業務全般を覚えていただきます。
●店を軌道に乗らせる、従業員教育とメニュー考案!
慣れてきたら、後進の指導徹底を!!数年で1人前の板前を育てられるよう、教育マニュアルの作成へ加わっていただきます。また、売上を伸ばすための新メニュー考案など、お店の土台固めをお願いいたします。

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勤務地 各店舗 ※希望全店舗応相談
アクセス 【面接地】日本橋店 地下鉄日本橋駅徒歩30秒又は東京駅八重洲北口徒歩5分
勤務時間 9:00~24:00(シフト制)
※14:00~16:30は、なか休憩(状況により多少前後有り)
給与 (a)月給20~35万 ※経験・能力による
(b) 月給25~45万
※経験・能力による※試用期間有り
休日休暇 月6日程度 (日曜+他2日程度)、祝日、GW、夏季、年末年始ほか。
※赤羽店は異なります。
待遇・福利厚生 交通費(全額支給)、制服貸与、各種手当、まかない補助、社会保険完備
詳しくは各店へお電話で御問合せ下さい。

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